|
Wijn in Blik.
Simpel concept en handig. Giet goede wijn in een blikje, zorg
voor wat design en ga ermee de boer op. "Echte " wijnliefhebbers
hebben geen goed woord over voor wijn in blik, maar ja, wie
herinnert zich niet de eerste reacties op de schroefdop. Deze
schroefdop wint heel snel terrein en blijkt de wijn zelfs goed
te doen en een beter resultaat (rendement) te geven als de
klassieke kurk. Maar goed, wijndrinkers zijn veelal erg
traditioneel en gesetteld, hetgeen niet het juiste uitgangspunt
is voor verandering en moderniteit. Wijn in blik een gruwel voor
de een maar een uitkomst voor de ander.
Hoe krijgen we Nederland aan de wijn in blik?
Het is niet de eerste keer dat wijn uit blik het helemaal moet
gaan maken in Nederland.
Voordelen van wijn in blik, handig te vervoeren, het koelt
sneller, blijft langer koel en het blikje is 100 procent
recyclebaar.
Wijn in
blik
AMSTERDAM, 28 juni - Rexam, wereldwijd marktleider in de
productie van drankblikken en toonaangevend leverancier van
wijnblikken, produceert nu 20 cl aluminium blikken voor het
wijnmerk Wild Pelican, een nieuwkomer op de groeiende markt van
wijn in blik. Het assortiment van Wild Pelican brengt uit een
Spaanse rode wijn, een Zuid-Afrikaanse witte wijn en een Franse
rosé. Later dit jaar worden nog een mousserende witte wijn en
een tweede rode wijn verwacht.
Een test in wintersportplaatsen in de Franse Alpen was een
ongekend succes. Een keten populaire après-skibars heeft de
introductie ondersteund met reclamewijnkoelers en -paraplu’s. De
blikken zijn voorzien van een matte lak en zijn naar verwachting
in het voorjaar of de zomer van dit jaar beschikbaar in het UK,
Scandinavië en de Benelux. De blikken zullen zowel in de horeca
als in winkels verkrijgbaar zijn. De blikken van 20 cl zijn
volgens de leverancier behalve voor thuisverbruik ideaal voor
luchtvaartmaatschappijen, minibars, bioscopen, etc.
Christiaan Huisman, oprichter en mede-eigenaar van Vinovation
International, het bedrijf achter Wild Pelican zegt in Drinks
Slijtersvakblad: ‘ons doel was ons te onderscheiden van de wijn
in blik die al op de markt is. De samenwerking met Rexam is
uitstekend en plezierig verlopen, zij zijn van begin tot eind
erg behulpzaam geweest met ondersteuning. Het aluminium blikje
is de perfecte verpakking voor één consumptie en het biedt
uitstekende efficiëntie in transport en opslag dankzij het lage
gewicht en de compacte vorm. Bovendien koelt het sneller, blijft
het langer koel en is het 100% recyclebaar.’
http://www.slijtersvakblad.nl/index.php?action=item&id=3977&table=&cat_id=&subcat_id=
Wijn in blik
Wijn in blik slaat
aan bij een jonge en redelijk brede doelgroep. Wijn in blik is
makkelijk te hanteren. In de Franse Alpen is een introductie van
wijn in blik een succes gebleken. Jongeren staan massaal op de
dansvloer en in de discotheek met wijn in blik.
Artikel
Beaujolais: wijnen in blik
De Franse wijnproducent Mommessin introduceert
een Beaujolais in blik.
Groot voordeel van de aluminium verpakking is dat deze
onbreekbaar en goed recyclebaar is en dat de wijn gemakkelijk
gekoeld kan worden.
Beaujolais is namelijk een heerlijke zomerwijn als deze licht
gekoeld gedronken wordt.
Mommessin heeft de wijn in blik eerst in de US en Canada getest
en heeft nu besloten deze verpakking ook in Europa te gaan
verkopen.
Vraag blijft of en wanneer blik als verpakking voor wat
traditionelere wijn in Europa echt zal aanslaan, en dan niet
alleen voor hippe rosé's.
Bron: Wein-Plus
Amerikanen
krijgen Beaujolais Nouveau in PET fles
04-09-2008
Het Amerikaanse filiaal van de wijnfirma Boisset in Nuits-St.-Georges
in de Franse Bourgogne, gaat dit jaar alle Beaujolais Nouveau
voor de US markt van de wijnhuizen Mommessin en Bouchard Aine &
Fils in kunstof PET flessen verpakken.
Boisset startte vorig een test in de Canadese provicie Ontario
met plastic flessen met Franse wijn met schroefdop onder de naam
"Yellow Jersey" met een verwijzing naar de gele trui in de Tour
de France.
Deze test met de superlichte PET flessen, die net als andere PET
flessen voor o.a. frisdranken relatief eenvoudig gerecycled
kunnen worden, is kennelijk geslaagd.
Het gewicht van de PET flessen is 42 procent minder dan de
traditionele glazen flessen, iets wat de vrachtkosten van de
circa 300.000 flessen die de Boisset groep in de US verkoopt
(circa 10 procent van alle Beaujolais Primeur in de US) met 33
procent verlaagt. En dat betekent veel geld, want de Beaujolais
Nouveau wordt per vliegtuig naar de US vervoerd. Niet alleen
wordt de milieubelasting bij het transport enorm verlaagd, ook
bij de productie van PET flessen komt 40 procent minder CO2 vrij
dan bij de productie van de traditionele glazen flessen.
Boisset staat er om bekend milieubesparende vernieuwingen in de
wijnindustrie, zoals schroefdoppen voor dure Bourgognes en wijn
in blik en tetrapack, niet te schuwen.
Geplaatst op Smulweb 04-09-2008
Bron: Wijn.nieuwslog
Biologische wijnen en biologisch dynamische wijnen
Lokaal eten -
Lokaal voedsel.
Alles over eten en drinken
Slow Food, de beweging. Slow Life een
levenshouding.
Catering, partycatering, bedrijfscatering in
Rotterdam en wijde omgeving. 010catering
Catering, partycatering, bedrijfscatering in
Utrecht en wijde omgeving. 030catering
Catering, partycatering, bedrijfscatering in
Amsterdam en wijde omgeving. 020catering
Alles over eten en drinken
|
